Nos Eaux de vie

Distillateur depuis plus de 25 ans pour les particuliers, Daniel Pelletier a souhaité diversifié son activité après les années 2000. Il a donc planté de nombreux arbres fruitiers.

Depuis 2007, nous commercialisons une large gamme d'eau de vie et de liqueurs.

Ancrée dans la gastronomie française, l'Eau de vie s’accommode de nombreux mets et se déguste en fin de repas.

Offertes en cadeaux, les eaux-de-vie et liqueurs de la Distillerie Pelletier, seront ambassadrices auprès de vos amis, familles, clients...

La Majestueuse

Eau de  vie de Poire de Williams

Arôme fin et délicat.

Elle se déguste bien fraîche.

La Royale

 Eau de vie de Reine Claude

Fruitée en bouche.

Elle se déguste dans le café ou après dans la tache chaude.

Fruits reine claude, prune, eau de vie.


L'Authentique

Eau de  vie de Mirabelle

Eau de vie parfumée et fine.

Elle se déguste bien fraîche.

Fruits mirabelles, prune, eaux de vie.

La Catherinette

 Eau de vie de Prune Sainte Catherine.

Très fruitée.

Elle se déguste dans le café ou après dans la tache chaude.

Fruits Sainte Catherine, prune, eau de vie.

La Curieuse

 Eau de vie de Coing

Saveur intense fruitée.

Elle se déguste bien fraîche.

Fruits coings, eau  de vie, jus de pomme coings.

La Romantique

Eau de vie de Framboise

Goût très fin en bouche.

Elle se déguste bien fraîche.
Idéale pour accompagner un sorbet framboise

pour un trou normand original.

Fruits framboise, eau de vie.
Framboise.

La Rustique

Eau de vie de Cidre vieillie en fût de chêne.

Elle se déguste à température, dans le café ou après dans la tasse chaude.

Idéale pour accompagner un sorbet pomme en trou normand.


L'Insolite

Eau de vie de Cormes

Fruit du cormier, arbre préservé en Sarthe.

La corme mesure jusqu'à 3cm de long pour 2cm de largeur, et prend généralement l'aspect d'une petite poire de couleur jaune-rosé, qu'on laisse brunir avant consommation. En effet, la chair jaune de la corme étant très astringente, il faut laisser blettir le fruit avant consommation, comme les nèfles communes, Mespilus germanica, auxquelles le cormier est également apparenté. Une fois blettes, les cormes se conservent longtemps. On peut les manger blettes ou séchées, ou bien en faire des confitures, des boissons et d'autres préparations.

Nos liqueurs

La Gourmandise

Liqueur de Coing

Elle se boit généralement à température.

La Verveine

Liqueur de verveine citronée

Elle se boit fraîche.

DJET35

Liqueur de menthe blanche

Rafraîchissante et digestive.

Elle se boit glacée.

Elle accompagnera très bien une coupe glacée chocolat, menthe chocolat.

La Corme

Liqueur de Corme alliant jus de corme et eau de vie de corme

Elle se boit fraîche